A dél- német ismerősök. Még mindig gondolnak Piroskára | Széjambalaya.hu

Általánosságban[ szerkesztés ] A német ételekről legtöbbször a nehéz, zsíros fogások jutnak eszünkbe. Általánosságban megállapíthatjuk, hogy a német konyha a nehéz, húsos ételeket részesíti előnyben.

Még mindig gondolnak Piroskára

Ez Németország relatív északi fekvésével igazolható, hisz a zord tél idején a kalóriapótlásra különös figyelmet kell fordítani. Ez kicsúcsosodik a sok burgonyakészítményben bár a burgonyát csak néhány évszázada ismerik Európábanmégis Németország a világ legnagyobb burgonyafelhasználói közé tartozik és ugyanígy a savanyú káposzta, ami a téli időszakban a C-vitamin -pótlást biztosítja, hiszen nem sok gyümölcs terem meg az országban.

első társkereső oldalak üzenetét

Ugyanez látható a kenyérfélék sokaságában is. A tipikus német hússzállítók a sertést ajánlgatják, mialatt a marha és a szárnyastermékek is egyre kedveltebbek lesznek.

Ungarischer Akzent - Németországi Magyar Kulturális Évad Szerző: Mélyi József1 A magyar kulturális kormányzat döntése értelmében Magyarország egy minden művészeti és kulturális ágra kiterjedő rendezvénysorozatot szervez Németországban, amely A rendezvénysorozat illeszkedik a korábbi kulturális évadok sorába, amelyek Olaszországban, Franciaországban, Nagy-Britanniában, Hollandiában és Oroszországban zajlottak, a sok hasonlóság mellett azonban alapvető különbségek is felfedezhetők. A rendezvénysorozat különössége egyrészt abból adódik, hogy Németországban nem kell a magyar kultúra számára úttörő munkát végezni; a magyar kultúra kiemelkedő egyéniségei nem csupán ismerősnek tűnnek Németországban, de a német kulturális élet mindennapjaihoz tartoznak. Íróklasszikusaink közül Márai Sándor, Szerb Antal, kortársaink közül Nádas Péter, Esterházy Péter, Konrád György nemzetközi sikereit a német fordítások alapozták meg, és Kertész Imre Nobel-díjában is komoly szerepet játszott a németországi elismertség.

Németország a kolbászfélék hihetetlen gazdagságát produkálja, de gyakran semmitmondó, vagy egyenesen irritáló nevek alatt forgalomba hozva. Étkezési szokások[ szerkesztés ] Tradicionálisan az ebéd a fő étkezés, amit 12 és 14 óra között fogyasztanak el.

Német konyhaművészet

A vacsora leggyakrabban csak néhány falat vagy egy szendvics. Az utóbbi idők vándorló munkabeosztása oda vezetett, hogy sok német főétkezése estére tolódott. A reggeli zsemlepirítós vagy kenyérmézzelvagy lekvárralnéhány szelet felvágott vagy sajt. Nagyon kedvelt a müzli tejjeljoghurttal vagy más tejtermékkel fogyasztva.

Pedig ők pontosan tudták, kire gondolnak.

Hús és hal[ szerkesztés ] A sertés- marha- és szárnyas a legkedveltebb húsféleségek. Az utóbbiak közül a tyúk és a vadkacsa a legtöbbször felhasznált, de liba és pulyka is gyakran kerül az asztalra.

Az ökörhúst is gyakran fogyasztják, többnyire főve. Vadászati szezonban a vad is nagyon kedvelt, elsősorban a vaddisznóa dél- német ismerősök nyúl és az őz.

A birka és a kecskebár a kereskedelemben kaphatók, a legtöbb vidéken nem túl népszerűek. A lóhús néhány vidék specialitásaként fellelhető, de nem különösebben gyakori.

Rammstein - Ich Will (Official Video)

Gyakran kolbászként fogyasztják a húst, és tipikus német szokás a darált húsból ún. A legszélesebb körben elterjedt tengeri hal még mindig a heringa legkülönfélébb elkészítési módozatokkal.

Szintén gyakori a lazac fogyasztása az egész országban.

Kalász Márton Tizedelőcédulák Az idős Kresz házaspár, Johann és Katharina Kresz, Stuttgarthoz közel, Hirschlandenben él, lányukkal és annak családjával együtt közös, tág, emeletes, gyönyörű családi házban.

Az édesvízi halak közül a pisztráng áll az első helyen az étlapokon, de pontyot és keszeget is gyakran szolgálnak fel. Szintén nagyon kedvelt a fogas vagy más néven süllő is.

A tenger gyümölcsei elsősorban az északi és a keleti tenger régióiban elterjedtek. A halat gyakorta grillezve tálalják. Zöldségek[ szerkesztés ] A zöldségfélék elsősorban a különböző egytálételek talán a mi főzelékeink rokonai és a zöldséglevesek alapanyagai, de sokszor szolgálnak köretként is.

ingyenes online társkereső oldal nem fizet

A karottaa répafélék, a répához szinte mindig hozzátartozó brokkoliparajborsóbabkelkáposzta a legtöbbször használt, ehhez jönnek a salátafélékparadicsomuborka. A sült hagyma az ország szinte egészében a grilltányér hozzávalója, ugyanakkor a hagymát a bajorok szinte nem is használják.

Köretek[ szerkesztés ] Németországban — nem úgy mint Franciaországban, Nagy-Britanniában vagy az a dél- német ismerősök — az ételek ára rendszerint a köreteket is tartalmazza.

singles alb- donau- kreis

A tészta vastagabb mint az olasz, és rendszerint tojássárgával készül. Ezt a köretet fogyasztják magában is kevés tejszínnel és sajttal összeforralva, amire tálaláskor pirított hagymakarika kerül.

De kedvelik még az úgynevezett Bandnudelt, vagyis a metélttésztát is. A tésztaköretek között említésre méltó még a Fingernudel, ami nálunk a rövid csőtésztának felel meg.

társkereső komoly madagaszkári

A tésztán kívül a burgonya és a különböző gombócfajták a legismertebb köretek. A burgonyából készítik például a nálunk is ismert hercegnő- vagy pirított burgonyát.

Érdekeshozzászólások